Thaïs lundi 11 sept
Ici la nourriture principale c'est le riz., non salé. Il s'accompagne d'une sauce a base de piments surtout! et de viande ou poisson, sinon de feuilles de pommes de terre ou de manioc avec huile de palme plus ou moins raffinée:
assiette typique de riz avec sauce feuilles de patates douces, la cuisinière du centre
et des beignets de farine de riz, de blé, de Manioc, plus ou moins sucrés,
surtout une sauce très pimentée
riz blanc, poissons sauce arachide,
et de temps en temps (les enfants adorent!): bananes plantin frites (petit récipient)
différentes sortes de riz au marché
piments frais clémentines vertes, mais bien mures!,
idem pour les oranges et pamplemousses, les citrons verts sont délicieux;
on trouve pleins d'agrumes!
un ananas énorme!
on trouve aussi des lentilles, haricots secs de différentes tailles, courges (c'est la saison en sept-oct), des avocats (saison débute)
et des bananes toutes l'année!
bananes plantin (chips), régime entier de petites bananes
